Cijena sirove kave na svjetskom tržištu porasla je od početka godine za 13 posto, dosegnuvši krajem svibnja 3,7 američkih dolara po funti, što je najviša razina u više od deset godina.
Glavni razlog leži u vremenskim nepogodama u Brazilu i Vijetnamu koje su smanjile prinose i izazvale globalnu nestašicu.
Utjecaj na tržište i potrošače
Prema procjenama analitičara Hrvatske udruge poslodavaca, cijena bi do kraja godine mogla ostati povišena, u prosjeku oko 3,5 dolara po funti. Globalni proizvođači već su počeli prenositi rast troškova na potrošače putem viših cijena i manjeg pakiranja, navodi novo izdanje HUP-ove publikacije Fokus tjedna.
Domaći prerađivači su pak prisiljeni balansirati između povećanja cijena i očuvanja tržišnog udjela, što rezultira padom profitabilnosti unatoč rastu prihoda.
Porezno opterećenje u Hrvatskoj
U takvim okolnostima, nužno je preispitati opravdanost postojećih fiskalnih opterećenja nad sektorom kave. Hrvatska je među rijetkim članicama EU koja zadržava poseban porez na kavu. Porezno opterećenje kave premašuje 30 %, dok ga države u okruženju nemaju. Neke pak države, poput Italije, primjenjuju nižu stopu PDV-a (9 %).
Švicarska je otišla i korak dalje, ukinuvši sve carinsko-trošarinske namete na čaj i kavu.
Efekti ukidanja posebnog poreza jasno su vidljivi u zemljama poput Slovenije i Rumunjske, gdje je ta mjera rezultirala rastom službenog uvoza i višim prihodima od PDV-a na prodaju kave.
Prekogranična kupnja i neregistrirani tok robe
U Hrvatskoj je, usprkos gotovo dvostruko većoj vrijednosti uvoza kave od 2018. do 2024. (sa 60 na 120 milijuna eura), količinski uvoz pao gotovo 7 posto u odnosu na pretpandemijsku 2019. Pao je i u 2024. u odnosu na prethodnu godinu. Ova divergencija upućuje na prekograničnu kupnju i neregistrirani tok robe, potaknut previsokim porezima.
Udio posebnog poreza na kavu u ukupnim trošarinama pao je s 0,095 posto u 2018. na svega 0,056 posto u 2024. godini, s ukupnim godišnjim prihodom od tek oko 17 milijuna eura (0,6 % svih prihoda od trošarina). Administrativni troškovi provedbe i kontrole dodatno umanjuju neto fiskalni učinak.
HUP poziva na ukidanje posebnog poreza na kavu, koji nerazmjerno opterećuje sektor i potrošače. Pritom donosi minimalan proračunski učinak. U uvjetima rekordnih ulaznih troškova, oporezivanje osnovne namirnice poput kave ugrožava domaću preradu iste.
Apsurdno je da je kava istodobno pod posebnim porezom i cjenovnim ograničenjima. Uklanjanje ovog nameta bilo bi fiskalno neutralno i nužno za jačanje konkurentnosti i suzbijanje sive ekonomije, navodi se u publikaciji.
