Oznaka: čokolada
Provjerite utječe li i na vas Uredba Europske unije o deforestaciji
Promjene stupaju na snagu krajem godine, a mnoge tvrtke još nisu svjesne da su obuhvaćene Uredbom. Ddodatno informiranje je ključno.
Cijena kakaovca blizu granice od 11.000 američkih dolara
Kakaovac je ključna sirovina za proizvodnju čokolade i drugih konditorskih proizvoda. Njegova cijena izravno utječe na maloprodajne cijene čokolade i srodnih proizvoda.
Može li laboratorijski uzgoj biti odgovor na rast cijena kakaovca?
Startup California Cultured sa sjedištem u Sacramentu vjeruje da je na pravom putu da pronađe rješenje za problem opskrbe u industriji kakaovca.
Priča o jednom “slatkom” brendu, uspjehu koji počiva na tradiciji
Priča o Krašu, jednoj od najpoznatijih hrvatskih tvornica slatkiša, počinje prije više od stotinu godina, krajem 19. stoljeća, kada je čokolada postajala sve popularniji proizvod u Europi, a ni Hrvatska, tada dio Austro-Ugarske Monarhije, nije bila iznimka.
Slatko-alkoholna priča nakon koje ništa isto više bilo nije
Vrijedni majstori i entuzijasti, nakon modernizacije, spajaju dotad nespojivo i 1964/64. stvaraju svjetsku inovaciju - PRVU ČOKOLADU NA SVIJETU S RIŽOM




























