Oznaka: zero waste
Lori Brnčić: Ponosna sam kad vidim da ljudi uživaju u mojoj verziji ugostiteljstva
Lori Brnčić stvorila je u Filteraju autentičan prostor održivosti, osobnih vrijednosti i visokih ugostiteljskih standarda
Food waste: Kako se boriti s otpadom od ostataka hrane?
Godišnje na svjetskoj razini bacamo oko trećinu proizvedene hrane, što je oko 1,3 milijarde tona (700 milijardi eura), na razini EU 88 milijuna tona (143 milijardi), dok Hrvatska baca 400.000 tona.

























