Berba grožđa u vinogradima vinarije Feravino u Feričancima započela rajnskim rizlingom, baznom sortom za proizvodnju pjenušavog vina. Ova slavonska vinarija jedini je veliki proizvođač u čijim se vinogradima većina poslova, uključujući berbu, obavlja ručno.
“Prema planu 50 posto naših vinograda je pod redukcijama za vrhunske linije vina Dika i Miraz. Za ostale vinograde punog roda, očekujemo odlične, mogli bismo reći vrhunske prinose, kako u kvaliteti tako i u kvantiteti. U posljednjih mjesec i pol dana vremenski uvjeti su bili ekstremni, s izrazito visokim temperaturama, bez većih padalina. Vinova loza je otporna biljka na sušu jer razvija vrlo dubok korijenski sustav tako da to nije zadalo nekakve veće probleme. Suho i vrlo toplo ljeto učinilo je svoje te izvuklo maksimum iz grožđa“, ističe Amalija Liović, tehnolog u vinogradarstvu Feravina, Vinogradarska godina je, kaže, znatno bolja od prošle.
Toplo i suho ljeto nadoknadilo dugu hladnu zimu
“Proizvodna godina obilježila je vrlo duga i hladna zima te izrazito niskietemperature. Proljetni mrazevi uzeli su danak. Na određenim lokacijama i položajima prorijedili su prinos. Dugo, toplo, suho ljeto je to nadoknadilo. U vinogradima imamo i nasada starijih godišta koji odlično podnose suha vremenska razdoblja. Daju vrhunske parametre u sladorima čak i u ovakvim godinama. Berba je počela ranije u usporedbi s proteklim godinama. Pomalo podsjeća na 2012. Grožđe je iznimno zdravo i u odličnom kondicijskom stanju što su vrlo bitni preduvjeti za još jednu izvanrednu vinogradarsku godinu“, rekao je Marijan Knežević, glavni enolog Feravina.
Vinarija Feravino korijene svoje tradicije pronalazi još u davnom 18. stoljeću. Na području Slavonije vinsku kulturu donijeli su Cisterciti i Templari. Godine 1804. gradi se još i danas živući podrum te započinje vinogradarska proizvodnja u feričanačkom kraju.
Feravino je kontinentalna vinarija poznata po vrhunskim crnim vinima, a posebnu pažnju posvećuje kraljici svojih vinograda i podruma Frankovki, sorti grožđa koja raste na obroncima Krndije.
