Po uzoru na svjetske metropole, Zagreb dobiva prvi festival kave – GR8 Coffee Festival. U Paviljonu 9 Zagrebačkog velesajma na tri dana, od 23. do 25. svibnja, okupit će se profesionalci i zaljubljenici u kavu.
“Očekuje nas iznimno dobra cooking zona s poznatim chefovima Davidom Skokom i Rudolfom Štefanom, nositeljem prestižne Michelinove zvjezdice. Bit će tu i najnapetiji dvoboj barista – Barista Latte Art Battle, u kojem će se natjecati domaći baristi, koji su istinski zaslužni da mi danas u Hrvatskoj pijemo sve kvalitetniju kavu”, najavila je u ime organizatora komunikacijska stručnjakinja Ana Hart.
Sudjelovat će dvanaest barista, a natjecanje će, uz publiku, pratiti i ocjenjivački žiri s međunarodno priznatim SCA (Specialty Coffee Association) diplomama u sastavu Domagoj Trusić (Hug&Punch), Zoran Trkulja (Franck), Ivan Životić (NESCAFÉ®) i Laith Hardy (WellBean World). U završnom krugu, troje najboljih borit će se kreirajući uzorak po vlastitom izboru. Osim same kreacije, u ovom krugu će se ocjenjivati i njena estetska privlačnost, kvaliteta napitka, tehnika izvođenja i prezentacijske vještine.
