U ponedjeljak u kasnim poslijepodnevnim satima preminuo je Ivica Pivac (71), suvlasnik Mesne industrije Pivac te još dviju mesno-prerađivačkih tvrtki, PPK i Mesne industrije Vajda. Vrgoračkom poduzetniku pozlilo je na plaži gdje su ga reanimirali, no nažalost preminuo je na putu prema KBC-u Split, objavila je Zavičajna udruga Zavojane.
Tradicija bavljenja mesom u obitelji Pivac počela je 1952. godine, kada je otac Milenko otvorio mesarski obrt, koji je s vremenom prerastao u tvrtku koju su vodili Milenkovi sinovi Tonći, Ivica i Neven, koji su od malih su nogu bili uključeni u poslovanje obrta.
Izvorno su se bavili otkupom mesa, a kako piše Jutarnji list posao je krenuo uzlaznom putanjom početkom osamdesetih godina, kada su njihovu mesnicu u Vrgorcu otkrili makarski ugostitelji i hotelijeri, koji su dolazili u Vrgorac kupovati meso. Kupovina farme u Pitomači te gradnja pršutane u Zavojanima bile su dvije daljnje prekretnice na njihovom poslovnom putu.
Ivica Pivac bio je diplomirani agronom koji je prethodno imao i uspješnu karijeru komercijalnog direktora u Vrgoračkoj vinariji. Bio je predsjednik Uprave Grupe. Najstariji brat Tonći desetljećima je skupa s ocem otkupljivao stoku po sajmovima. Na tim putovanjima društvo mu je često pravio najmlađi brat Neven. Tonći je preminuo 2019. godine u dobi od 70 godina, a kao suvlasnik naslijedio ga je sin Miljenko.
Mesna industrija Pivac danas je jedna od najvećih mesno-prerađivačkih industrija u Hrvatskoj. Obuhvaća tri velike mesno-prerađivačke tvrtke, ima više od dvije tisuće zaposlenih i 250 maloprodajnih trgovina širom Hrvatske. S godišnjom proizvodnjom od 350.000 komada pršuta lideri su na trištu i sinonim za vrhunske suhomesnate delicije zaštićene EU oznakom zemljopisnog podrijetla – Dalmatinski pršut, Dalmatinsku pancetu i Dalmatinsku pečenicu.
“Primjenjujemo najmodernije tehnologije proizvodnje svježeg mesa i prerađevina, a predvodnici smo i u primjeni suvremenih tehničkih rješenja i informacijsko-komunikacijske tehnologije u poslovanju naših tvrtki i mesnica”, navodi se na inernetskim stranicama tvrtke.
Krajem 2019. Mesna industrija Braća Pivac i Kraš-ESOP sklopili su ugovor o prodaji i prijenosu 276.441 redovne dionice Kraša, koje su predstavljale 18,4 posto temeljnog kapitala ugledne hrvatske konditorske kompanije. Danas Mesna industrija Pivac posjeduje 54,97 posto dionica Kraša. Vlasnik je i turističke tvrtke Sol Tourism, koja ima dva hotela u Makarskoj te hotel i hostel u Dubrovnik. Mesna industrija Pivac ima i 2,4 posto dionica tvrtke Span d.d.
