Na ulazu u NP Plitvička jezera otvorena tržnica lokalnih proizvoda

Na ulazu broj 1 u Nacionalni park Plitvička jezera otvoreno je u srijedu prodajno mjesto za lokalne, ličke proizvode. U ponudi će biti proizvodi koji imaju snažno uporište u tradiciji ličkog kraja, proizvedeni su od ekoloških sirovina, na starinski način i svi su nositelji oznake regionalnog sustava kvalitete “Lika Quality”, piše Novi list.

“Lika Quality” dio je petogodišnjeg projekta integralnog gospodarskog razvoja Like i podvelebitskog primorja INTEGRA Lika 2020, kojeg provode LAG Lika i Klaster Lika Destination. Brend “Lika Quality” obuhvaća više od 170 lokalnih proizvoda koje karakterizira viši stupanj kvalitete i uporište u ličkoj tradiciji. Prodajom proizvoda koji nose oznaku “Lika Quality” omogućava se lokalnim proizvođačima uključenje u turistički razvoj destinacije i jamči njen održivi razvoj.

Prilikom otvaranja prodajnog mjesta ravnatelj Nacionalnog parka Plitvička jezera i jedan od kreatora cijelog sustava Tomislav Kovačević istaknuo je koliko je važno poslovati po modelu održivog razvoja.

“Tako čuvamo prirodu koju su nam ostavili naši preci i predajemo je očuvanu budućim naraštajima. Projekt INTEGRA Lika, kao što mu i sam naziv kaže, integrirao je sve ono što godinama nije bilo integrirano, a rezultati su itekako vidljivi. Lika Quality jedinstven je projekt u Republici Hrvatskoj i prije svega predstavlja gospodarsku notu, ali i demografsku. Ovakav pozitivan odnos prema lokalnim proizvođačima poruka je ne samo inozemnim posjetiteljima već i lokalnom stanovništvu, poglavito malim proizvođačima, da NP Plitvička jezera stoje uz njih i dugoročnom suradnjom neće dozvoliti da budu prepušteni sami sebi. Uz to, NP Plitvička jezera ovakvom suradnjom nastoji pružiti svim posjetiteljima priliku za kušanje i kupnju proizvoda premium kvalitete, proizvedenih u destinaciji Lika” poručio je Kovačević.

Uključivanjem sve više lokalnih proizvoda s oznakom “Lika Quality” u stalnu ponudu nacionalnog parka postupno se ostvaruju prvotna gospodarska vizija po kojoj će ova ustanova biti zamašnjak gospodarskog razvoja ovog dijela Hrvatske. Prvi korak u tom smjeru bio je otkup lokalnih prehrambenih proizvoda koji su danas temelj ponude plitvičkih restorana i hotela.