Zadarski Cromaris, najveća hrvatska marikulturna tvrtka, ovu bi godinu trebao završiti s rastom proizvodnje od 12 posto, a usprkos energetskoj krizi pripremaju nove proizvode koje planiraju plasirati na strana tržišta.
“Očekujemo da 2022. završimo a oko 13 tisuća tona izlova, što je, kada stavimo u preradu, oko 12,5 tisuća tona proizvodnje. Trendovi su dobri, ali nove situacije stavljaju fokus na ulaganja u održive izvore energije i napuštanje dizelskih goriva. To je smjer kojim naša industrija mora ići”, rekao je Dane Desnica, direktor proizvodnje Cromarisa, za Hrvatski radio. Najavio da nakon zubaca i gofa Cromaris na tržište planira izbaciti pagra iz uzgoja.
Dragan Kovačević, potpredsjednik Hrvatske gospodarske komore za poljoprivredu i turizam, istaknuo je kako smo prošle godine uvezli ribu u vrijednosti 132 milijuna eura, a izvezli smo gotovo dvostruko više, oko 255 milijuna eura. “To znači da bilježimo značajan vanjskotrgovinski suficit i da je to jedan od boljih segmenata hrvatske poljoprivrede i prehrambene industrije”, poručio je Kovačević.
No, u Hrvatskoj se troši tek 20 kilograma ribe godišnje po stanovniku, a to je tek četvrtina europskog prosjeka.
>>Cromaris na tržište izbacio gofa iz uzgoja, a uskoro slijedi zubatac
